OBJETIVO DE LA POSICIÓN: 

Es responsable de supervisar y garantizar la ejecución eficiente de las operaciones de múltiples sucursales, con un enfoque en la excelencia operativa, la calidad del servicio, y el cumplimiento de objetivos estratégicos. Este puesto exige habilidades de liderazgo, planificación estratégica y gestión operativa para asegurar un desempeño exitoso en todas las áreas del negocio. 

Funciones Principales:

• Supervisar todos los aspectos relacionados con la operación de las tiendas, a fin de lograr las metas aprobadas por la Junta Directiva.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria de las tiendas. 
• Supervisar y asegurar el cumplimiento de los planes de capacitación del personal de las tiendas. 
• Monitorear y analizar métricas clave como ventas, productividad, costos y márgenes de utilidad.

PERFIL REQUERIDO:

Formación académica:

• Carrera universitaria de Administración, Ingeniería Industrial, carreras afines.
• Estudios de Maestría en área relacionada.

Experiencia profesional:

• Experiencia en servicio al cliente (entre 3 y 5 años)
• Experiencia mínima de 5 años en posición similar en tiendas de comida y restaurantes, o industria de alimentos, preferiblemente manejando varias unidades de negocios (zonas geográficas) simultáneamente.

Idiomas:

• Nivel avanzado en inglés.

Destrezas:

• Iniciativa.
• Proactividad.
• Agilidad.
• Asertividad / Firmeza.

Capacidades:

• Planificación.
• Orientación al servicio.
• Manejo de recursos materiales.
• Orientación a resultados.
• Buen juicio y adecuada y oportuna toma de decisiones.
• Trabajo en Equipo.
• Relaciones interpersonales. 
• Gestión de riesgos. 

INFORMACIONES GENERALES

• Disponibilidad para viajar y horarios rotativos.

• Para todas nuestras sucursales en República Dominicana

• Contrato Fijo

• Licencia de conducir al día

• Vehículo propio.

Ambiente de trabajo

El gerente de Operaciones es un líder que,  con su  energía y dinamismo logra mantener a su equipo centrado en la operación del día a día y con la mirada puesta en las metas y el crecimiento del negocio, mientras procura el desarrollo de su gente. 

El gerente de operaciones debe lograr conformar un equipo de trabajo que comprenda profundamente la estrategia y los objetivos de la empresa, profesionales con suficiente experiencia para llevar exitosamente la operación.

El trabajo se desarrolla con una interacción constante, además del equipo de operaciones en todas las tiendas, con diferentes unidades organizativas de la empresa, proveedores y otros entes relacionados.

Su trabajo se desarrolla en ambientes diversos que incluyen múltiples localidades, en múltiples regiones.